冷製トマトパスタ*

今日のお昼ご飯♪








冷製トマトパスタでした(*^_^*)



冷た-く冷やしたカッペリーニに、これまた冷え冷えトマトソース*



夏バテ気味なランチにピッタリ♪









完熟トマトは、旦那さんがトマト農家を営んでいる友人から貰ったもの*



傷んでいるところは除いて、皮をむいて

オリーブオイル、にんにく、玉葱を炒めたところに

トマトを投入〜

コンソメ、塩、ちょっとのお砂糖で煮込みました♪

適当なんでレシピありませんが、、

美味しくできた〜(#^.^#)










トマト1、2キロ分。



トマトソースのストックもたくさんできました！










このガラスの器は、手作り作家さんのpicotさん家のフリマでいただいてきたもの。



新しい我が家の一員*


大切にしま-す♪