歳かしら?(๑¯ ¯๑)
最近は、野菜が好きすぎて(๑´`๑)♡野菜ばかり食べています♪
前から好きだったんだけどね*更に♪
一番のお気に入りは、焼き野菜のポーチドエッグ乗せ♪
この日はブロッコリーとカボチャ。
大好きなケンタロウさんのレシピなの。
フライパンで、割と強気に焦げ目をつけた野菜に、ポーチドエッグを乗せてドレッシングをかけて食べるってお料理(*´˘`*)♡
このポーチドエッグがかなり焼き野菜をヤバくする! (ヤバイって表現OK?(笑))
焼き野菜も、特にブロッコリーは いーい感じの焦げ目に、絶妙な火の通り具合だった時には
軽くガッツポーズ(ง •̀_•́)งなんかしちゃうくらい(笑)
おばあちゃんが、畑で採れたブロッコリーをホントにテンコ盛り持ってくるもんだから
せっせと せっせと 焼く♪
茹でるより、好きになってしまった♡
それからそれから、
揚げ出し里芋♡
これは適当お料理だけど、
里芋が得意じゃないパパも食べてくれる♪
チンして、皮をむいた里芋を片栗粉をつけて揚げて
ちょっと濃いめの甘辛つゆでいただきまーす♪
この二つのお料理は、子供達も大好き。
四人もいると、特にお野菜は調理法によって食べる子がいたり、食べない子がいたりするから
みんなが食べてくれるこんなおかずは
助かります♡
ほうれん草は、クックパッドのこのチヂミのレシピだと、→
☆
とにかく よく食べてくれますよ~
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